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大红袍的品质特点

超级管理员 2022-03-11 15:03:31 大红袍知识 120 ℃

  大红袍,原产于福建省南部安徽的闽北一带。1985年被中国农业科学院茶叶研究所选育出6个大叶茶品系。产于福建省安溪县西平镇,安溪县西坪镇尧阳村,周占山岩,溪岭边上,是云南名茶之一。“铁观音”出自福建,占据了“安溪铁观音”的半壁江山。而关于茶树品种的观点,更是不断地总结起来,铁观音就是“大红袍”。

  铁观音茶的产地与外观 铁观音茶的产地与品种很有讲究,最讲究的是“大红袍”的采制过程,它是乌龙茶的摇青与“烘焙”工艺。需要经过长期的摇青与摇青,才能使茶叶的鲜爽度更充分地发挥出来,也是最具茶韵力量的一款茶品。铁观音品种分为三类。大红袍、铁罗汉、水金龟、大红袍。

  大红袍是乌龙茶,其品质特征是,条索肥壮、重实、壮结实,叶面皱褶如铁,茸毫披露,芽体肥壮,汤色黄艳,滋味醇厚回甘,叶底柔软。大红袍是乌龙茶的代表,素有茶中“茶”的美誉。大红袍是乌龙茶中的极品,而大红袍出名,其营养丰富,素有“茶王”美誉,是“茶叶女王”“茶王”之美称。

  大红袍的品质特点大红袍外形条索紧结匀整,肥厚壮实,色泽光亮,茶叶肥壮匀整,色泽乌黑均光润似乳白毫。喝完以后,齿还会起舞,茶汤红亮似琥珀,香气浓郁高扬,滋味醇厚甘鲜,回甘久长。

Tags:  大红袍 大红袍品质

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